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Carpamanía.com • EL JARABE DE ARCE.

EL JARABE DE ARCE.

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EL JARABE DE ARCE.

Notapor jose luis mata escribano » 24 Ene 2011, 10:19

A ver quién me puede ayudar.

¿Que poder endulzante tiene el jarabe de arce?
Última edición por jose luis mata escribano el 24 Ene 2011, 14:57, editado 1 vez en total
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Re: EL JAREBE DE ARCE.

Notapor MOSTACHON » 24 Ene 2011, 10:41

Aproximadamente como la miel, pero menos denso.
Usalo para endulzar remojos, no para la fabricación, es caro y necesitaras mucho para endulzar un kilo de masa.
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Re: EL JAREBE DE ARCE.

Notapor jose luis mata escribano » 24 Ene 2011, 11:37

Muchas gracias mosta. Preparar un remojo con el jarabe era una de mis ideas.
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Re: EL JARABE DE ARCE.

Notapor antonio madrena » 25 Mar 2011, 16:54

¿jarabe de arce? ¿qué es eso?
perdón por escribir ahora, pero llevo poco en el foro y no he visto hasta ahora el mensaje xD
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Re: EL JARABE DE ARCE.

Notapor MOSTACHON » 25 Mar 2011, 18:15

Recuerdamelo cuando nos veamos la proxima, no se si tengo aun o se me termino
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Re: EL JARABE DE ARCE.

Notapor antonio madrena » 25 Mar 2011, 19:41

OK he estado mirando en google y es una especie de dulce¿?¿?¿?¿?¿
me quedo igual jejeje
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Re: EL JARABE DE ARCE.

Notapor MOSTACHON » 26 Mar 2011, 08:22

En pocas palabras, olvidate de eso y usa mejor si quieres la miel, glucosa o esa almibar tan buena que tu haces.
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Re: EL JARABE DE ARCE.

Notapor antonio madrena » 26 Mar 2011, 10:41

la almibar esa que yo hago lo que pasa es que creo que me los deja demasiado dulces.
estoy cociendo bolas y es como cuando pasas por la puerta de cordero... no se si será bueno tan dulce xD
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Re: EL JARABE DE ARCE.

Notapor MOSTACHON » 26 Mar 2011, 13:32

Pos claro que si, dejate dejate que a nadie le amarga un dulce, ni tan siquiera a las carpas
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Re: EL JARABE DE ARCE.

Notapor antonio madrena » 27 Mar 2011, 21:52

jajaja entonces es bueno tan dulces¿?
es que por ejemplo, le hecho harina de halibut, como te comente ayer y hoy huelen muy poco a halibut, solo a dulce jejeje
cuando los rajas por medio si huelen, pero por fuera solo huele a dulce jajajaja
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Re: EL JARABE DE ARCE.

Notapor MOSTACHON » 27 Mar 2011, 22:06

Dejalos un ratillo en el agua y que se le quite la capita de almibal
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Re: EL JARABE DE ARCE.

Notapor antonio madrena » 28 Mar 2011, 07:43

pero así cogen bien el remojo??
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Re: EL JARABE DE ARCE.

Notapor MOSTACHON » 28 Mar 2011, 13:01

Pos claro que si
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Re: EL JARABE DE ARCE.

Notapor Lotlan » 12 Jul 2019, 22:24

Bueno lo probaré, total un amigo me regaló una cantidad :D .
Espero que funcione bien.
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